Kokos Mango Porridge

🕒6Min. 🥣1Portion(en) 🌱 Vegetarisch

Ein exotischer Power-Start: cremiges Kokos-Mango Porridge trifft auf proteinreiches Whey und ballaststoffreiche Chiasamen. Die süße Mango und eine Prise Kokosraspeln verleihen tropisches Flair, während Banane und Haferflocken für natürliche Sättigung sorgen. Schnell in der Mikrowelle zubereitet, ist dieses Frühstück ideal für energiereiche Morgen oder einen Snack zwischendurch.

Nährwerte

Nährwerte pro 100g pro Portion (300.0g)
Brennwert (kcal) 133kcal 400kcal
Fett 2.0g 6.0g
Kohlenhydrate 18.0g 54.0g
Eiweiß 10.33g 31.0g

Zutaten für

Zubereitung

Schritt 1: Gib Haferflocken, Chiasamen und Kokos-Reisdrink in eine mikrowellengeeignete Schale und erhitze sie bei 800 W für 1 ½ Minuten.

Schritt 2: Rühre den Porridge um und fülle bei Bedarf etwas Wasser oder Kokos-Reisdrink hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Schritt 3: Zerdrücke die Banane mit einer Gabel und hebe sie unter den warmen Porridge.

Schritt 4: Rühre das EVO Whey Vanille-Eis unter die Masse, bis alles gleichmäßig verteilt ist.

Schritt 5: Gib die Mango (ggf. mit etwas Kokos-Reisdrink) in einen Zerkleinerer und püriere sie kurz.

Schritt 6: Verteile das Mangopüree auf dem Porridge.

Schritt 7: Bestreue alles mit Kokosraspeln und serviere sofort.

Püriere nur die Hälfte der Mango – so bekommst du einen Mix aus feinem Fruchtpüree und knackigen Stücken für die perfekte Textur.