

EVO x SCHAMONG Kaffeebohnen
100 % Robusta – Espresso mit kräftigem Charakter für Kaffeeliebhaber
EVO SPORTS FUEL x SCHAMONG Kaffee – ein Espresso, wie er kräftiger kaum sein kann. Geröstet aus 100 % Robusta Bohnen in Kölns ältester und traditionsreichster Kaffeerösterei, bringt er intensive Kakao- und Krokantnoten in Deine Tasse.
Direkt, ehrlich und für alle die edles Rösthandwerk lieben und schätzen
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100 % Robusta – ganze Bohne, geeignet für Espresso
- Röstung durch SCHAMONG Kaffee – Kölns älteste Kaffeerösterei (seit 1949)
- Aromenprofil: Kakao, Krokant, kräftig
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Herkunft: Brasilien, selektiver Anbau auf Robusta-Plantagen
- Traditionell im Trommelröstverfahren auf Probat-Maschinen veredelt
- Perfekt für Siebträgermaschine oder Vollautomat
- Frisch geröstet & verpackt in Köln
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Limitierte Partnerschaft von EVO SPORTS FUEL x SCHAMONG
- Inhalt: 250 g Ganze Bohnen
Zutaten & Hinweise
Zutaten: 100 % Robusta Kaffeebohnen
Hinweise: Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen
Lagerung: Die angebrochene Kaffee-Packung in einen Behälter mit luftdichtem Verschluß füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Den Kaffee 5 Minuten vor dem Gebrauch aus dem Kühlschrank nehmen.
Verzehrempfehlung
18 g Bohnen für eine Tasse Kaffee (240 ml)
Gebrauchsanweisung: ideal für Kaffee-Vollautomaten / nach dem Mahlen geeignet für alle Arten von Espresso- und Filtermaschinen


100 % Robusta angebaut in Brasilien
Die Robusta-Bohne (Coffea canephora) ist die Essenz dieses Espressos. Unser Robusta-Kaffee stammt aus kontrolliertem Anbau in Brasilien – einem der wichtigsten Anbaugebiete für hochwertige Rohkaffees. Robusta wird dort auf tiefer gelegenen Höhenlagen angebaut und ist bekannt für seine Widerstandsfähigkeit, seinen hohen Koffeingehalt und seine kräftigen Aromen.
Im Vergleich zur Arabica-Bohne bringt die Robusta deutlich mehr Körper, weniger Säure und eine intensive Note mit – ideal für Espresso-Liebhaber, die es authentisch und vollmundig mögen. Das macht diese Sorte nicht nur besonders crema-stark, sondern auch zu einem idealen Kaffee für den Start in den Tag.

Traditionelle Röstung in Köln – Kräftiger Robusta Kaffee aus 100 % Robusta Kaffeebohnen
Geröstet wird unser Kaffee von Schamong, der ältesten Rösterei Kölns. In Ehrenfeld seit 1949 verwurzelt, verbindet Schamong traditionelles Handwerk mit moderner Technik: Mit der legendären Probat UG45 Retro werden die ganzen Bohnen langsam und aromaschonend veredelt – ein Verfahren, das besonders das kräftige, schokoladige Geschmacksprofil unseres Robusta zur Geltung bringt.
Die Aromen von Kakao und Krokant werden durch das behutsame Rösten intensiviert. So entsteht ein Espresso mit Charakter – robust, ehrlich, kompromisslos.

Espresso mit den Geschmacksnoten Kakao & Krokant
Was diesen Espresso so besonders macht, ist sein einzigartiges Geschmacksprofil: Die Robusta-Bohne entfaltet beim Rösten intensive Noten von dunklem Kakao und geröstetem Krokant.
Das Ergebnis ist ein kräftiger Espresso mit markantem Körper mit wenig Säure. Die Textur bleibt dabei samtig, die Crema dick und stabil – ein echtes Qualitätsmerkmal des Robusta-Kaffees.
Für Fans von starkem Kaffee und ehrlicher Röstung ist dieser Shot genau das Richtige.

Zubereitungsempfehlung für Robusta-Kaffee – kräftig, cremig, direkt
Die ganzen Kaffeebohnen sind ideal geeignet für:
- Siebträgermaschine
- Espressokocher / Mokkakanne
- Hochwertige Vollautomaten
Espresso-Setup (Siebträger):
- 18 – 19 g Kaffee
- 93 – 94 °C Wassertemperatur
- 25 – 30 Sekunden Extraktion
- Ca. 36 – 38 g Ausbeute
Pro-Tipp: Diese kräftigen Robusta-Bohnen halten in Milchgetränken wie Flat White oder Cortado locker dagegen – ideal für ein intensives Geschmackserlebnis.
FAQ – Noch Fragen?
Hier erfährst Du mehr über EVO SPORTS FUEL x SCHAMONG Kaffeebohnen
Was ist der Unterschied zwischen Robusta- und Arabica-Kaffee?
Robusta-Kaffee (Coffea canephora) enthält mehr Koffein, schmeckt kräftiger und erdiger, bildet mehr Crema und eignet sich ideal für Espresso.
Arabica-Kaffee hingegen hat einen fruchtigeren, milderen Geschmack mit feiner Säure – beliebt für Filterkaffee.
Wo werden unsere Robusta-Bohnen angebaut?
Unsere Robusta-Bohnen stammen aus Brasilien, einem der weltweit führenden Ursprungsorte für hochwertigen Rohkaffee. Dort werden sie unter kontrollierten Bedingungen angebaut und direkt an Schamong geliefert.
Ist der Kaffee bio?
Unsere Robusta-Bohnen stammen aus nachhaltigem, aber aktuell nicht bio-zertifiziertem Anbau. Unser Fokus liegt auf kompromissloser Qualität und traditionellem Handwerk.
Enthält der Kaffee Arabica?
Nein. Dieser Espresso besteht zu 100 % aus Robusta-Bohnen – für maximale Stärke, klare Struktur und einen Geschmack mit Charakter.
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