Familienunternehmen
Founder-Team
Navid, Sep & Lena Bahadori
Zutaten: 100 % Robusta Kaffeebohnen
Hinweise: Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen
Lagerung: Die angebrochene Kaffee-Packung in einen Behälter mit luftdichtem Verschluß füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Den Kaffee 5 Minuten vor dem Gebrauch aus dem Kühlschrank nehmen.
EVO x SCHAMONG Kaffeebohnen
Kakao, Krokant, viel Körper: dein Espresso, geröstet von Schamong in Köln.
- Kräftig: Kakao & Krokant
- 100 % Robusta, ganze Bohne
- Kölner Rösterei seit 1949
- Für Vollautomat & Siebträger
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Benefits
Kräftig, mit Kakao und Krokant: Das Aromaprofil dieses Espressos: Kakao, Krokant, viel Körper. Pur als kurzer Espresso, mit Milch als Cappuccino oder Flat White. Wenn dir viele Espressi zu säuerlich oder zu mild sind, ist das deine Bohne.
100 % Robusta, mit Absicht: Keine Mischung, kein Arabica, sondern eine Bohne aus Brasilien. Robusta ist die Kaffeeart mit starkem Charakter, typisch für Espresso³. Typisch für Robusta ist auch die Crema: in einer Studie mehr Volumen als bei Arabica¹, dunkelbraun mit grauen Tönen².
Vom Spezialisten geröstet: Wir rösten keinen Kaffee. Deshalb röstet ihn Schamong, seit 1949 in Köln-Ehrenfeld, im Trommelröstverfahren auf Probat-Maschinen. Die Familienrösterei ist Mitglied der Specialty Coffee Association und der Deutschen Röstergilde⁸. Geröstet und verpackt wird in Köln.
Einfach in der Routine: Bohnen in den Vollautomaten, fertig. Für den Siebträger mahlst du sie kurz vor dem Brühen, so bleibt mehr Aroma in der Tasse³. 250g reichen für über 30 klassische Espressi⁴, bei 16,90 € sind das rund 0,47 € pro Espresso.
Hinweise
18 g Bohnen für eine Tasse Kaffee (240 ml)
Gebrauchsanweisung: ideal für Kaffee-Vollautomaten / nach dem Mahlen geeignet für alle Arten von Espresso- und Filtermaschinen
Warum EVO SPORTS FUEL?
- Du achtest darauf, was du deinem Körper gibst. Wir darauf, was wir dafür auswählen.
Deshalb wählen wir Rohstoffe, Rohstoffformen, Dosierungen und Kombinationen bewusst nach ihrem Zweck und ihrer Qualität aus, wissenschaftlich fundiert und nicht danach, was sich am einfachsten oder günstigsten formulieren lässt. - Du willst dich nicht nur auf ein Etikett verlassen.
Unsere Chargen werden in unabhängigen, externen Laboren geprüft: auf relevante Verunreinigungen und darauf, ob die wertgebenden Inhaltsstoffe auch in den deklarierten Mengen vorhanden sind. - Du erwartest Qualität auch dort, wo du sie nicht sehen kannst.
Deshalb produzieren wir bei spezialisierten und zertifizierten Partnern und wählen für jedes Produkt den Hersteller, dessen Know-how, Technologie und Qualitätsstandards unserem Anspruch gerecht werden. - Du setzt auf eine Marke, die Leistung nicht nur behauptet.
EVO ist offizieller Supplement-Partner von Profisportvereinen aus mehreren Sportarten und arbeitet dort, wo Leistung professioneller Alltag ist. - Du willst einer Marke nicht nur online begegnen können.
EVO findest du im Handel, online und vor allem real: Unser Unternehmenssitz liegt mitten in unserem öffentlich zugänglichen Gym EVO LAND Köln. - Du willst wissen, wer Verantwortung trägt.
EVO ist ein familiengeführtes Unternehmen aus Köln. Gegründet von Sepehr, Navid und Lena Bahadori, mit Namen, Gesicht und persönlicher Verantwortung hinter der Marke.
EVO x SCHAMONG Kaffeebohnen
Sale price€16,90
Regular price (€67,60/kg)
Häufig zusammen gekauft
Wähle ab, was du schon hast.
Du hast Standards.
Wir auch.
Von der 1. Fußball-Bundesliga über professionellen Basketball, Eishockey & weitere Sportarten bis hin zu Spitzenathleten, Coaches und Menschen, die jeden Tag viel von sich verlangen.
Bodybuilding
Patrick Teutsch
IFBB Pro · Mr. Olympia 2025 · Coach · Familienvater
Ultrarunning
Hendrik Boury
Unternehmensberater · Deutscher Meister Backyard Ultra · Familienvater
Lifestyle
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NBB-Weltmeister · Coach · Unternehmer
Wakeboard
Julia Rick
14x Wakeboard-Weltmeisterin · World-Games-Siegerin · IWWF Female Wakeboard Rider of the Decade
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Deutscher Meister im Powerlifting · Coach · Familienvater
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NBB-Weltmeister · IFBB Pro · Coach & Physiotherapeut
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Medizin
Dr. med. Yannis Karrer
Arzt · IFBB Pro
Cheerleading
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Football
Kasim Edebali
Ex-NFL-Profi · TV-Experte · Familienvater
This product is rated 4.6 of 5.0 stars.
It has received 7 reviews.
Unsere ProduktphilosophieDrei Schritte.
Drei Schritte.
Ein Anspruch.
Du achtest darauf, was du deinem Körper gibst. Wir darauf, was wir dir geben. Damit du nicht jedes Detail selbst kontrollieren musst, aber weißt, dass wir es tun.
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Mit klarem Ziel entwickelt.
Dieser Kaffee hat einen klaren Job: ein kräftiger Espresso für Vollautomat und Siebträger, pur oder mit Milch. Deshalb 100 % Robusta aus Brasilien statt einer Mischung, als ganze Bohne, damit du erst kurz vor dem Brühen mahlst.
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Spezialisiert & zertifiziert produziert.
Wir rösten keinen Kaffee. Deshalb röstet ihn Schamong, seit 1949 in Köln-Ehrenfeld, im Trommelröstverfahren auf Probat-Maschinen. Die Familienrösterei ist Mitglied der Specialty Coffee Association und der Deutschen Röstergilde, geröstet und verpackt wird in Köln.
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Unabhängig geprüft.
Qualität endet für uns nicht, wenn die Produktion abgeschlossen ist. Deshalb lassen wir Produkte beziehungsweise Chargen unabhängig auf relevante Sicherheits- und Reinheitsparameter untersuchen und prüfen dort, wo zentrale wertgebende Inhaltsstoffe analytisch bestimmbar sind, auch, ob das enthalten ist, was wir versprechen.
Eine Marke sollte mehr sein als ein Etikett.
Deshalb kannst du EVO dort erleben, wo Produkte entwickelt werden, Menschen trainieren, Community entsteht und Leistung sich beweisen muss.
Fuel
EVO Supplements
Erwarte mehr. Und prüf, ob wir es liefern.
Train
EVO LAND Köln
Eine Sportmarke sollte die Welt kennen, für die sie Produkte entwickelt.
Connect
EVO Power Week
Anspruch verbindet Menschen, die ähnlich denken.
Compete
EVO Classic
Leistung will sich irgendwann beweisen.
Häufige Fragen
Noch Fragen?
Alles, was du vor deinem ersten EVO x SCHAMONG Espresso wissen willst.
Was macht die EVO x SCHAMONG Kaffeebohnen besonders?
Kräftiger Geschmack: Kakao, Krokant, viel Körper. Dahinter stecken 100 % Robusta aus Brasilien, ohne Mischung, als ganze Bohne.
Kölner Rösthandwerk: Geröstet hat sie Schamong, seit 1949 in Köln-Ehrenfeld und bis heute ein Familienunternehmen, im Trommelröstverfahren auf Probat-Maschinen⁸. Geröstet und verpackt wird in Köln.
Für wen sind die EVO x SCHAMONG Kaffeebohnen?
Passt zu dir, wenn du deinen Espresso kräftig magst: der erste Espresso am Morgen, der Cappuccino nach dem Training, der Flat White im Büro. Wenn dir viele Espressi zu säuerlich oder zu mild sind, ist 100 % Robusta mit Kakao- und Krokantnoten deine Bohne. Ideal, wenn zu Hause ein Vollautomat oder Siebträger steht.
Eher nicht, wenn du es fruchtig und mild magst. Dann greif zu einem Arabica. Und weil Kaffee Koffein enthält, ist er für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen.
Warum gibt es Kaffee von einer Sportmarke?
Weil Kaffee zum Tag vieler Menschen gehört, die trainieren: der Espresso vor dem ersten Termin, der Cappuccino nach dem Training. Wir rösten keinen Kaffee. Deshalb haben wir gemacht, was wir bei jedem Produkt machen: erst festgelegt, was es leisten soll, dann den Spezialisten dafür gesucht.
Das Ziel war ein kräftiger Espresso für Vollautomat und Siebträger, pur und mit Milch. Der Spezialist ist Schamong, seit 1949 Rösterei in Köln-Ehrenfeld. So ist die EVO x SCHAMONG Edition entstanden: zwei Kölner Familienunternehmen, eine limitierte Partnerschaft.
Was ist der Unterschied zwischen Robusta und Arabica?
Es sind zwei verschiedene Kaffeearten. Robusta (Coffea canephora) ist die Bohne mit starkem Charakter, typisch für Espresso. Arabica bietet ein breites Spektrum von süß über säuerlich bis fruchtig³. Im fertigen Kaffee enthält Robusta etwa doppelt so viel Koffein wie Arabica, Arabica dafür etwa doppelt so viel Fett².
Bei der Crema lieferte Robusta in einer Studie mehr Volumen, Arabica dagegen eine stabilere Crema¹. Wenn du deinen Espresso kräftig magst, bist du bei Robusta richtig.
Wie bereite ich meinen Espresso zu?
Vollautomat: Bohnen einfüllen, fertig. Siebträger: kurz vor dem Brühen fein mahlen. Für einen klassischen Espresso nennt das Istituto Nazionale Espresso Italiano 7g Kaffeemehl für 25ml in der Tasse⁴. Für eine große Tasse (240ml) nimmst du rund 18g Bohnen.
Frisch gemahlen passen die Bohnen auch in andere Espresso- und Filtermaschinen. Mahl immer erst kurz vor dem Brühen, denn beim Mahlen entweicht Aroma³.
Wie viele Tassen bekomme ich aus 250g?
Für einen klassischen Espresso nennt das Istituto Nazionale Espresso Italiano 7g Kaffeemehl⁴. Damit reichen 250g für über 30 Espressi. Für eine große Tasse (240ml) rechnest du mit rund 18g, das sind knapp 14 Tassen.
Bei 16,90 € pro Packung kostet dich ein Espresso rund 0,47 €, eine große Tasse rund 1,22 €. Dafür bekommst du ganze Bohnen, im Trommelröstverfahren auf Probat-Maschinen geröstet und in Köln verpackt.
Wie viel Koffein steckt in einer Tasse?
Das hängt von Bohnenmenge, Mahlgrad und Zubereitung ab. Eine feste Zahl pro Tasse gibt es deshalb nicht. Zur Orientierung: Ein Espresso (50ml) enthält laut Deutschem Kaffeeverband 50 bis 150mg Koffein³. Robusta enthält etwa doppelt so viel Koffein wie Arabica².
Laut EFSA sind für gesunde Erwachsene Einzeldosen bis 200mg und bis zu 400mg Koffein pro Tag unbedenklich, für Schwangere und Stillende bis 200mg pro Tag⁵. Zähl dabei Koffein aus allen Quellen zusammen, auch aus Tee, Energydrinks oder Pre-Workout-Boostern. Für Kinder und schwangere Frauen ist der Kaffee nicht empfohlen.
Wie lagere ich die Bohnen?
Füll die angebrochene Packung in einen luftdicht verschließbaren Behälter. Laut Packungshinweis bewahrst du ihn im Kühlschrank auf und nimmst den Kaffee 5 Minuten vor dem Gebrauch heraus.
Wichtig ist, dass die Bohnen vor Sauerstoff, Feuchtigkeit, Wärme und Licht geschützt sind³.
Enthält der Kaffee Arabica? Ist er bio?
Nein. Die Zutatenliste ist kurz: 100 % Robusta-Kaffeebohnen. Arabica ist nicht enthalten.
Die Bohnen sind nicht bio-zertifiziert.
Was, wenn die Bohnen gerade vergriffen sind?
Die EVO x SCHAMONG Bohnen sind eine limitierte Edition. Ist sie vergriffen, trag dich oben mit deiner E-Mail ein. Wir sagen dir Bescheid, sobald sie wieder verfügbar ist.
Kaffee und Protein in einem gibt es mit dem EVO Protein Kaffee: 106mg Koffein und 28 bis 30g Protein pro Portion, in vier Sorten.
Wie schnell wird geliefert?
Wir versenden mit DHL. In Deutschland ist dein Paket in der Regel nach 2 bis 4 Werktagen bei dir, in Österreich und der Schweiz nach 3 bis 5 Werktagen.
Innerhalb Deutschlands kostet der Versand 4,90 €. Ab 75 € Bestellwert ist er kostenlos.
Kann ich die Kaffeebohnen zurückgeben?
Du kannst deine Bestellung innerhalb von 14 Tagen nach Erhalt ohne Angabe von Gründen widerrufen. Zurücknehmen können wir nur originalverschlossene Produkte. Die Rücksendekosten trägst du.
Schreib uns vorher an service@evosportsfuel.de.
EVO x SCHAMONG: Robusta Kaffeebohnen, geröstet in Köln
Der Espresso vor dem ersten Termin, der Cappuccino nach dem Training, der Flat White am Nachmittag: Kaffee gehört zum Tag. Pro Kopf trinken die Menschen in Deutschland rund 161 Liter im Jahr⁷. Wenn du ihn so oft trinkst, soll er auch nach etwas schmecken.
Dafür gibt es die EVO x SCHAMONG Kaffeebohnen: 100 % Robusta aus Brasilien, geröstet von Schamong in Köln-Ehrenfeld. Kakao, Krokant, viel Körper. Du bekommst ganze Bohnen in der 250g-Packung, für Vollautomat und Siebträger. Die richtige Wahl, wenn du deinen Espresso kräftig magst.
Warum eine Sportmarke Kaffee anbietet
Kaffee gehört zum Alltag vieler Menschen, die trainieren. Rösten ist aber ein eigenes Handwerk, und wir rösten keinen Kaffee. Deshalb haben wir gemacht, was wir bei jedem Produkt machen: erst festgelegt, was es leisten soll, dann den Spezialisten dafür gesucht. Das Ziel war ein kräftiger Espresso, der pur und mit Milch funktioniert und in jeden Vollautomaten passt. Der Spezialist ist Schamong, seit 1949 Kaffeerösterei in Köln. Daraus ist eine limitierte Edition zweier Kölner Familienunternehmen entstanden.
Kräftiger Espresso mit Kakao und Krokant
Das Aromaprofil: Kakao, Krokant, viel Körper. Robusta ist die Kaffeeart mit starkem Charakter, typisch für Espresso³. Pur trinkst du ihn als kurzen, intensiven Espresso. Weil er kräftig ist, passt er auch zu Milch, etwa als Cappuccino oder Flat White. Dazu kommt die Crema: In einer Studie der University of Guelph lieferte Robusta mehr Crema-Volumen als Arabica¹.
Schamong: Rösthandwerk seit 1949
Alles begann mit Josef Schamong: Am 1. September 1949 öffnete sein Geschäft auf der Venloer Straße in Ehrenfeld. Schamong ist bis heute ein Familienunternehmen. Seit 2008 führen Heribert und Mirko Schamong, Vater und Sohn, die Rösterei. Geröstet wird weiterhin auf Probat-Trommelröstern. Schamong ist Mitglied der Specialty Coffee Association und der Deutschen Röstergilde⁸. Für EVO Sports Fuel röstet Schamong diesen Robusta Espresso.
Robusta oder Arabica: der Unterschied
Weltweit werden vor allem zwei Kaffeearten angebaut: Arabica und Robusta. Laut US-Landwirtschaftsministerium war in der Saison 2025/26 fast jede zweite geerntete Kaffeebohne eine Robusta. Brasilien ist nach Vietnam der zweitgrößte Robusta-Erzeuger⁶. Im fertigen Kaffee enthält Robusta etwa doppelt so viel Koffein wie Arabica, Arabica dafür etwa doppelt so viel Fett². Robusta schmeckt kräftiger und wird gern für Espresso mit starkem Charakter verwendet. Arabica bietet ein breites Geschmacksspektrum von süß bis fruchtig³.
Und die Crema? Robusta liefert mehr Volumen, Arabica die stabilere Crema¹. Auch optisch gibt es einen Unterschied: Die Robusta-Crema ist dunkelbraun mit grauen Tönen, die Arabica-Crema rotbraun mit der typischen Tigerung².
Espressobohnen für Siebträger und Vollautomat
In jedem dritten Haushalt in Deutschland steht ein Vollautomat, der mit ganzen Bohnen läuft⁷. Genau dafür sind diese Bohnen gemacht: einfüllen, fertig. Für den Siebträger mahlst du sie direkt vor dem Brühen. So bleibt mehr Aroma in der Tasse, denn beim Mahlen entweichen flüchtige Aromastoffe³. Für einen klassischen Espresso nennt das Istituto Nazionale Espresso Italiano 7g Kaffeemehl, 9 bar und 25 Sekunden für 25ml in der Tasse⁴. Für eine große Tasse Kaffee (240ml) rechnest du mit rund 18g Bohnen. Eine 250g-Packung reicht also für über 30 klassische Espressi oder knapp 14 große Tassen. Bei 16,90 € sind das rund 0,47 € pro Espresso und 1,22 € pro großer Tasse.
Koffein: gut zu wissen
Wie viel Koffein in deiner Tasse landet, hängt von Bohnenmenge und Zubereitung ab. Ein Espresso (50ml) enthält laut Deutschem Kaffeeverband 50 bis 150mg³. Die EFSA stuft für gesunde Erwachsene bis zu 400mg Koffein pro Tag als unbedenklich ein, für Schwangere und Stillende bis 200mg⁵. Für Kinder und schwangere Frauen ist dieser Kaffee nicht empfohlen. Du willst Kaffee und Protein in einem? Dann probier den EVO Protein Kaffee. Und zum Espresso passt ein EVOBAR Proteinriegel.
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1
Wang et al., Food Res Int 2019: Investigation of the factors that affect the volume and stability of espresso crema. Robusta lieferte mehr Crema-Volumen als Arabica, Arabica eine stabilere Crema. Studie auf PubMed (30716994)
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2
Illy & Navarini, Food Biophys 2011: Neglected Food Bubbles: The Espresso Coffee Foam. Koffein im Getränk bei Robusta etwa doppelt so hoch, Fett (Lipide) bei Arabica etwa doppelt so hoch. Studie auf PubMed (21892345)
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3
Deutscher Kaffeeverband, Kaffeewissen: Von der Pflanze zur Bohne · Verarbeitung · Kaffee & Gesundheit
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4
Istituto Nazionale Espresso Italiano: The Certified Italian Espresso and Cappuccino. 7g ± 0,5 Kaffeemehl, 9 bar ± 1, 25 Sekunden ± 5, 25ml ± 2,5 in der Tasse.
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5
EFSA, Scientific Opinion on the safety of caffeine, EFSA Journal 2015.
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6
USDA Foreign Agricultural Service: Coffee: World Markets and Trade, Juli 2026. Saison 2025/26: 84,4 von 178,8 Mio. Sack (à 60kg) Robusta. Robusta-Ernte Vietnam 30,5 Mio. Sack, Brasilien 25,0 Mio. Sack.
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7
Deutscher Kaffeeverband: Deutscher Kaffeemarkt 2025 stabil, Pressemitteilung vom 02.04.2026. Rund 161 Liter Kaffee pro Kopf, in jedem dritten Haushalt ein Vollautomat für ganze Bohnen, Absatz ganzer Bohnen in zehn Jahren mehr als verdoppelt (+130 %).
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8
Schamong Kaffee: Rösthandwerk (kaffeeroester.de/roesthandwerk). Geschäft auf der Venloer Straße seit 1. September 1949, seit 2008 geführt von Heribert und Mirko Schamong als Familienunternehmen, Probat-Röstmaschinen, Mitglied der Specialty Coffee Association und der Deutschen Röstergilde.