Founder-Team
Navid, Sep & Lena Bahadori

Nutritional values Milky Crisp:
| nutritional values | per 100g | per bar (60g) |
| calorific value (kJ) | 1307kJ | 784kJ |
| Calorific value (kcal) | 313kcal | 188kcal |
| Fat | 9.3g | 5.6g |
| - hereof: saturated fatty acids | 5.2g | 3.7g |
| carbohydrates | 26g | 16g |
| - of which sugar | 2.7g | 1.6g |
| fiber | 9.6g | 5.8g |
| protein | 38g | 23g |
| Salt | 0.43g | 0.26g |
| L-Leucine | 5.2g | 3.1g |
Nutritional values White Strawberry Crunch:
| nutritional values | per 100g | per bar (60g) |
| calorific value (kJ) | 13627kJ | 817kJ |
| Calorific value (kcal) | 325kcal | 195kcal |
| Fat | 9.3g | 5.6g |
| - hereof: saturated fatty acids | 5.8g | 3.5g |
| carbohydrates | 29g | 17g |
| - of which sugar | 5.8g | 3.5g |
| fiber | 11g | 6.8g |
| protein | 38g | 23g |
| Salt | 0.39g | 0.24g |
| L-Leucine | 5.2g | 3.1g |
Nutritional values Triple Chocolate:
| nutritional information | Per 100g | Per bar (60g) |
|---|---|---|
| calorific value (kJ) | 1346 kJ | 808 kJ |
| Calorific value (kcal) | 321 kcal | 193 kcal |
| Fat | 9.6 g | 5.8 g |
| hereof: saturated fatty acids | 5.9 g | 3.5 g |
| carbohydrates | 29 g | 18 g |
| of which sugar | 2.9 g | 1.7 g |
| fiber | 11 g | 6.4 g |
| protein | 34 g | 20 g |
| Salt | 0.39 g | 0.23 g |
| L-Leucine | 5.4 g | 3.2 g |
Nutritional values Coconut Crunch:
| nutritional values | per 100g | per bar (60g) |
| calorific value (kJ) | 1389 kJ | 852 kJ |
| Calorific value (kcal) | 333 kcal | 204 kcal |
| Fat | 12 g | 7.2 g |
| - hereof: saturated fatty acids | 7.5 g | 4.5 g |
| carbohydrates | 31 g | 19 g |
| - of which sugar | 2.9 g | 1.7 g |
| fiber | 11 g | 6.5 g |
| protein | 34 g | 20 g |
| Salt | 0.45 g | 0.27 g |
| L-Leucine | 5.1 g | 3.0 g |
Nutritional values Choco Crisp:
| nutritional values | per 100g | per bar (60g) |
| calorific value (kJ) | 1470kJ | 882kJ |
| Calorific value (kcal) | 359kcal | 215kcal |
| Fat | 18g | 11g |
| - hereof: saturated fatty acids | 11g | 6.8g |
| carbohydrates | 27g | 16g |
| - of which sugar | 1.2g | 0.7g |
| fiber | 14g | 8.1g |
| protein | 26g | 16g |
| Salt | 0.91g | 0.26g |
| L-Leucine | 5.0g | 3.0g |
Nutritional values White Peanut Crunch:
| nutritional values | per 100g | per bar (60g) |
| calorific value (kJ) | 1479kJ | 887kJ |
| Calorific value (kcal) | 357kcal | 214kcal |
| Fat | 18g | 11g |
| - hereof: saturated fatty acids | 11g | 6.5g |
| carbohydrates | 30g | 18g |
| - of which sugar | 2.5g | 1.5g |
| fiber | 14g | 8.2g |
| protein | 25g | 15g |
| Salt | 0.87g | 0.52g |
| L-Leucine | 5.0g | 3.0g |
Ingredients Milky Crisp: Whole milk chocolate with sweetener (sweetener (maltitol), cocoa butter, whole milk powder, cocoa mass, emulsifier (lecithin), natural bourbon vanilla flavour), milk protein ( whey protein isolate , calcium caseinate ), milk protein ( milk protein , milk protein hydrolysate ), polydextrose (fibre), milk protein crispies ( milk protein , potato starch, cocoa), humectant (glycerin), caramel flavour filling, water, L-leucine, oligofructose syrup, cocoa kernels, flavouring, salt, sweetener (sucralose). Origin of main ingredient: EU
Ingredients White Strawberry Crunch: Milk protein , white chocolate with sweetener (sweetener (maltitol), cocoa butter, whole milk powder, emulsifier (lecithin), flavouring vanillin), polydextrose, humectant (glycerin), milk protein crispies (milk protein, potato starch, cocoa), strawberry fruit paste, water, L-leucine, oligofructose syrup, strawberry fruit pieces, flavouring, salt, sweetener (sucralose). Origin of main ingredient: EU
Ingredients Triple Chocolate: Milk protein , milk protein, whole milk chocolate with sweetener (sweetener (maltitol), cocoa butter, whole milk powder , cocoa mass, emulsifier (lecithin), natural bourbon vanilla flavor), polydextrose, humectant (glycerin), milk protein crispies ( milk protein , potato starch, cocoa), water, sweeteners (maltitol, sucralose), L-leucine, oligofructose syrup, milk protein crispies ( milk protein , potato starch, cocoa), flavoring, whey protein concentrate , low-fat cocoa powder, cocoa mass, natural flavoring, salt, flavoring (contains sulphites ), emulsifier (lecithin). Origin of main ingredient: EU
Ingredients Coconut Crunch: Milk protein , white chocolate with sweetener (sweetener (maltitol), cocoa butter, whole milk powder , emulsifier (lecithin), flavoring vanillin), polydextrose, humectant (glycerin), milk protein crispies (milk protein, potato starch, cocoa), water, white fat glaze with sweetener (sweetener (maltitol), cocoa butter, oat extract powder , emulsifier (lecithin), natural flavoring), L-leucine, sweeteners (maltitol, sucralose), oligofructose syrup, milk protein crispies ( milk protein , potato starch, cocoa), pea protein isolate, flavoring, salt, emulsifier (lecithin). Origin of main ingredient: EU
Note: Excessive consumption may have a laxative effect. May contain traces of peanuts and other nuts .
Ingredients Choco Crisp: Fat glaze type milk chocolate with sweetener (sweetener maltitol, cocoa butter, cocoa mass, oat extract powder, emulsifier lecithins, natural flavor), pea protein isolate, oligofructose syrup, pea protein crispies (pea protein, tapioca starch), caramel flavor filling (filler (polydextrose), sweetener (maltitol), unhydrogenated vegetable fat (coconut oil, shea), cocoa butter, coloring food (apple and hibiscus concentrate), emulsifier (lecithins), table salt, natural flavor), polydextrose (fiber), humectant (glycerin), cocoa kernels, L-leucine, coconut oil, water, low-fat cocoa powder, rice protein, flavor, acacia fiber, natural flavor, salt, sweetener (sucralose). Origin of main ingredient: EU
Ingredients White Peanut Crunch: White fat glaze with sweetener (sweetener (maltitol), cocoa butter, oat extract powder, emulsifier (lecithins), natural flavor), pea protein isolate, oligofructose syrup, caramel flavor filling (filler (polydextrose), sweetener (maltitol), unhydrogenated vegetable fat (coconut oil, shea), cocoa butter, coloring food (apple and hibiscus concentrate), emulsifier (lecithins), table salt, natural flavor), pea protein crispies (pea protein, tapioca starch), humectant (glycerin), polydextrose, cocoa kernels, L-leucine, coconut oil, water, low-fat cocoa powder, rice protein, flavor, acacia fiber, salt, natural flavor, flavor, sweetener (sucralose). Origin of main ingredient: EU
Note: Excessive consumption may have a laxative effect. May contain traces of peanuts and other nuts .
Erst probieren, dann festlegen: 7 EVOBAR-Sorten, jede ein echter Proteinriegel.
20 g Protein sind nicht automatisch 20 g gleichwertiges Protein.
Viele Hersteller setzen bei Proteinriegeln auf Kollagenprotein, unter anderem weil der Rohstoff günstiger ist. In der Nährwerttabelle wird dieser Unterschied jedoch nicht sichtbar: Kollagenanteile von 40 % der gesamten Proteinmenge sind keine Seltenheit. Bei 20 g Gesamtprotein können damit beispielsweise nur 12 g aus Milchprotein und die übrigen 8 g aus Kollagenprotein stammen. Auf dem Etikett stehen trotzdem 20 g Protein.
Die Proteinquelle macht jedoch einen entscheidenden Unterschied. Kollagenprotein liefert deutlich weniger essentielle Aminosäuren und Leucin als Milch- oder Wheyprotein. Außerdem ist es für Muskelaufbau oder Muskelerhalt schlechter als Milch- oder Whey-Protein, selbst bei bereits hoher täglicher Proteinzufuhr*.
Unser Anspruch beim EVOBAR ist deshalb klar: voller Geschmack und Milch- & Whey-Protein als bewusst gewählte Proteinquelle für Muskelaufbau oder Muskelerhalt. Wir verzichten vollständig auf Kollagenprotein, das aus tierischem Bindegewebe und Nebenprodukten der Schlachtung (häufig vom Schwein) gewonnen wird, und ergänzen zusätzlich 3 g Leucin.
* Jacinto et al., International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism 2022: 10 Wochen Krafttraining, Whey steigerte die Muskeldicke stärker als Kollagenpeptide mit gleicher Leucinmenge
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20 g Protein sind nicht automatisch 20 g gleichwertiges Protein.
Viele Hersteller setzen bei Proteinriegeln auf Kollagenprotein, unter anderem weil der Rohstoff günstiger ist. In der Nährwerttabelle wird dieser Unterschied jedoch nicht sichtbar: Kollagenanteile von 40 % der gesamten Proteinmenge sind keine Seltenheit. Bei 20 g Gesamtprotein können damit beispielsweise nur 12 g aus Milchprotein und die übrigen 8 g aus Kollagenprotein stammen. Auf dem Etikett stehen trotzdem 20 g Protein.
Die Proteinquelle macht jedoch einen entscheidenden Unterschied. Kollagenprotein liefert deutlich weniger essentielle Aminosäuren und Leucin als Milch- oder Wheyprotein. Außerdem ist es für Muskelaufbau oder Muskelerhalt schlechter als Milch- oder Whey-Protein, selbst bei bereits hoher täglicher Proteinzufuhr*.
Unser Anspruch beim EVOBAR ist deshalb klar: voller Geschmack und Milch- & Whey-Protein als bewusst gewählte Proteinquelle für Muskelaufbau oder Muskelerhalt. Wir verzichten vollständig auf Kollagenprotein, das aus tierischem Bindegewebe und Nebenprodukten der Schlachtung (häufig vom Schwein) gewonnen wird, und ergänzen zusätzlich 3 g Leucin.
* Jacinto et al., International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism 2022: 10 Wochen Krafttraining, Whey steigerte die Muskeldicke stärker als Kollagenpeptide mit gleicher Leucinmenge
7 Sorten probieren: je ein Riegel pro Sorte, von Triple Chocolate bis Lebkuchen. Sechs mit Milchprotein, eine vegan mit Erbsen- und Reisprotein. So findest du deinen Favoriten, bevor du 12 Riegel einer Sorte kaufst.
Ohne Kollagen, mit 3g Leucin: 23g Protein sind nicht automatisch 23g gleichwertiges Protein. Kollagen zählt auf dem Etikett als Protein, liefert aber deutlich weniger Leucin: In einer Studie steckte in 35g Kollagenpeptiden 1g Leucin, in 35g Whey 3g⁶. Deshalb setzt jede Sorte auf Milchprotein oder auf Erbse und Reis und ist mit L-Leucin auf 3g Leucin ergänzt. Für dich heißt das: Egal, welche Sorte dein Favorit wird, die Proteinquelle stimmt.
15 bis 23g Protein für deine Muskeln: Jede Sorte ist proteinreich². Proteine tragen zu einer Zunahme an Muskelmasse und zur Erhaltung von Muskelmasse bei¹.
Süß, ohne Zuckerzusatz³: 0,8 bis 3,5g Zucker und 191 bis 214kcal pro Riegel. Jede Sorte ist ballaststoffreich² und kommt ohne Palmöl aus.
Mit Maltit gesüßt: kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Die Box enthält Milch und Erdnüsse, alle Allergene findest du in den Fragen unten.
¹ Gilt für Lebensmittel, die mindestens eine Proteinquelle sind. Alle 7 Sorten liefern ca. 28 bis 48 % ihrer Energie aus Protein. Wichtig sind eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. ² Proteinreich: mind. 20 % der Energie aus Protein. Ballaststoffreich: mind. 6g pro 100g (hier 9,6 bis 14g). ³ Ohne Zuckerzusatz: gesüßt mit Maltit und Sucralose, enthält von Natur aus Zucker. ⁶ Jacinto et al., Int J Sport Nutr Exerc Metab 2022.

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Navid, Sep & Lena Bahadori
IFBB Pro · Mr. Olympia 2025 · Coach · Familienvater
Unternehmensberater · Deutscher Meister Backyard Ultra · Familienvater
NBB-Weltmeister · Coach · Unternehmer
14x Wakeboard-Weltmeisterin · World-Games-Siegerin · IWWF Female Wakeboard Rider of the Decade
TV-Moderator · Familienvater
Fitness Creator
Deutscher Meister im Powerlifting · Coach · Familienvater
NBB-Weltmeister · IFBB Pro · Coach & Physiotherapeut
NBB-Pro · Coach · Physiotherapeutin
Arzt · IFBB Pro
Cheerleaderin · Fitness Creator
Ex-NFL-Profi · TV-Experte · Familienvater
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Du achtest darauf, was du deinem Körper gibst. Wir darauf, was wir dir geben. Damit du nicht jedes Detail selbst kontrollieren musst, aber weißt, dass wir es tun.
Die Mixed Box soll dir zeigen, welcher EVOBAR zu dir passt, bevor du ein ganzes Tray kaufst. Jede der sieben Sorten folgt derselben Rezepturentscheidung: Milch- und Wheyprotein (bei vegan Erbse und Reis) statt Kollagen, ergänzt auf 3g Leucin, ohne Zuckerzusatz und ohne Palmöl.
Riegel mit Füllung, Crispies und Glasur verlangen andere Technik als Pulver oder Kapseln. Deshalb wählen wir für jedes Produkt den Hersteller, dessen Know-how und Qualitätsstandards zu diesem Anspruch passen. Alle sieben Sorten werden in Deutschland produziert.
Qualität endet für uns nicht, wenn die Produktion abgeschlossen ist. Deshalb lassen wir Produkte beziehungsweise Chargen unabhängig auf relevante Sicherheits- und Reinheitsparameter untersuchen und prüfen dort, wo zentrale wertgebende Inhaltsstoffe analytisch bestimmbar sind, auch, ob das enthalten ist, was wir versprechen.
Deshalb kannst du EVO dort erleben, wo Produkte entwickelt werden, Menschen trainieren, Community entsteht und Leistung sich beweisen muss.
Erwarte mehr. Und prüf, ob wir es liefern.
Eine Sportmarke sollte die Welt kennen, für die sie Produkte entwickelt.
Anspruch verbindet Menschen, die ähnlich denken.
Leistung will sich irgendwann beweisen.
Alles, was du vor deiner ersten Mixed Box wissen willst.
Sieben Riegel, jede Sorte genau einmal. So findest du deinen Favoriten, bevor du dich auf eine Sorte festlegst.
Passt zu dir, wenn du den EVOBAR kennenlernen willst, ohne dich gleich auf 12 Riegel einer Sorte festzulegen. Oder wenn du sieben Sorten auf einmal probieren willst. Auch als Geschenk für jemanden, der trainiert, funktioniert die Box: sieben Sorten, eine davon vegan. Jede Sorte liefert 15 bis 23g Protein, und Proteine tragen zu einer Zunahme an Muskelmasse und zur Erhaltung von Muskelmasse bei¹.
Eher nicht, wenn du deine Sorte schon kennst: Im 12er-Tray ist der Riegel günstiger. Und nicht bei einer Milch- oder Erdnussallergie, denn die Box enthält beides.
Nein. Alle sieben Riegel der Mixed Box sind ohne Zuckerzusatz. Sie enthalten nur von Natur aus vorhandenen Zucker: je nach Sorte 0,8 bis 3,5g pro 60g-Riegel. Dazu kommen 191 bis 214kcal.
Beim Protein liefern die sechs Sorten mit Milchprotein 20 bis 23g, der vegane White Peanut Crunch 15g, jede Sorte rund 3g Leucin. Die genauen Werte je Sorte findest du oben unter „Nährwerte & Zutaten“.
Am meisten Protein: White Strawberry Crunch mit 23g und Milky Crisp mit 22g. Am wenigsten Zucker: Lebkuchen mit 0,8g und White Peanut Crunch mit 1,5g. Vegan: White Peanut Crunch.
Am Ende entscheidet dein Geschmack. Genau dafür ist die Box da.
Du bist in Köln? An der EVO BAR im EVO LAND Köln kannst du die Riegel auch vor Ort probieren.
Alle sieben Sorten sind vegetarisch, eine davon vegan: White Peanut Crunch mit Erbsen- und Reisprotein. Kollagen oder Gelatine steckt in keiner Sorte.
Allergene: Die Box enthält Milch und Erdnüsse, je nach Sorte auch Hafer und Sulfite. Spuren weiterer Allergene sind möglich. Alle Details je Sorte findest du oben unter „Nährwerte & Zutaten“.
Weil Protein auf dem Etikett gleich aussieht, aber nicht gleich ist. Kollagen zählt als Protein, hat aber ein anderes Aminosäureprofil: Es ist arm an essenziellen Aminosäuren wie Tryptophan⁵ und liefert deutlich weniger Leucin. In einer Studie steckte in 35g Kollagenpeptiden 1g Leucin, in 35g Whey 3g⁶.
Kollagen kann für andere Zwecke sinnvoll sein. In einem Proteinriegel setzen wir auf Milchprotein, bei den veganen Sorten auf Erbse und Reis, und ergänzen jede Sorte auf 3g Leucin. Im ÖKO-TEST 2025 enthielten 16 von 20 Proteinriegeln Kollagenhydrolysat oder Gelatine⁵. In keinem EVOBAR steckt beides.
Dann leg dir einen Vorrat an: im 12er-Tray. Die sechs Sorten mit Milchprotein gibt es als EVOBAR Proteinriegel, White Peanut Crunch als EVOBAR Vegan. Jedes Tray enthält 12 Riegel einer Sorte.
Ist die Box gerade nicht verfügbar, kannst du dich oben benachrichtigen lassen. Die Trays bekommst du in der Zwischenzeit einzeln.
Eine einfache Routine: ein Riegel nach dem Training, einer zwischen zwei Mahlzeiten oder unterwegs aus der Tasche. Ein bis zwei Riegel am Tag passen gut in eine ausgewogene Ernährung.
Die Riegel sind unter anderem mit Maltit gesüßt. Übermäßiger Verzehr kann abführend wirken.
Die Box kostet 24,90 €, also 3,56 € pro Riegel. Im 12er-Tray für 36,90 € sind es 3,08 €. Pro Riegel zahlst du in der Box damit 48 Cent mehr als zum Tray-Preis.
Dafür bekommst du sieben verschiedene Sorten statt zwölfmal dieselbe. Danach weißt du, welches Tray du dir holst, und kaufst nicht auf gut Glück.
Wir versenden mit DHL. In Deutschland ist dein Paket in der Regel nach 2 bis 4 Werktagen bei dir, in Österreich und der Schweiz nach 3 bis 5 Werktagen.
Innerhalb Deutschlands kostet der Versand 4,90 €. Ab 75 € Bestellwert ist er kostenlos.
Du kannst deine Bestellung innerhalb von 14 Tagen nach Erhalt ohne Angabe von Gründen widerrufen. Zurücknehmen können wir nur originalverschlossene Produkte. Die Rücksendekosten trägst du.
Schreib uns vorher an service@evosportsfuel.de.
Ein Karton mit 12 Proteinriegeln ist schnell bestellt. Ärgerlich nur, wenn dir die Sorte schon nach dem zweiten Riegel nicht mehr schmeckt. Dann bleibt der Rest liegen. Geschmack entscheidet mit: 93 % der Menschen in Deutschland sagen, sie kaufen, was ihnen schmeckt⁹.
Genau dafür gibt es die EVOBAR Mixed Box: sieben Riegel à 60g, jede Sorte genau einmal. Sechs kommen vom EVOBAR mit Milchprotein, einer vom EVOBAR Vegan. Du probierst dich durch die Sorten und holst dir danach nur noch, was dir schmeckt. Der Proteinanspruch ist dabei in jeder Sorte derselbe.
Jede Sorte ist proteinreich² und ballaststoffreich². Ein Riegel liefert je nach Sorte 15 bis 23g Protein, 3g Leucin und 191 bis 214kcal. Proteine tragen zu einer Zunahme an Muskelmasse und zur Erhaltung von Muskelmasse bei¹.
Zucker ist nicht zugesetzt³. Pro Riegel stecken 0,8 bis 3,5g drin. Gesüßt wird mit Maltit und Sucralose.
Triple Chocolate: Vollmilchschokolade, Kakao und Crispies, 21g Protein. Milky Crisp: Vollmilchschokolade, Füllung mit Karamellgeschmack und Kakaokerne, 22g Protein. Coconut Crunch: weiße Schokolade und Crispies, 20g Protein. White Strawberry Crunch: weiße Schokolade mit Erdbeerstückchen, 23g Protein. Peanut Caramel: Füllung mit Karamellgeschmack und geröstete Erdnüsse, 20g Protein. Lebkuchen: Zartbitterschokolade mit weißer Schokolade, 20g Protein und nur 0,8g Zucker.
Dazu kommt eine vegane Sorte mit Erbsen- und Reisprotein. White Peanut Crunch: weiße Glasur und Füllung mit Karamellgeschmack, 15g Protein.
Viele Proteinriegel enthalten Kollagenhydrolysat oder Gelatine. Im ÖKO-TEST 2025 waren es 16 von 20 Riegeln⁵. Auf dem Etikett zählt Kollagen als Protein. Sein Aminosäureprofil ist aber ein anderes: Es ist arm an essenziellen Aminosäuren wie Tryptophan⁵ und liefert deutlich weniger Leucin. In einer Studie steckte in 35g Kollagenpeptiden 1g Leucin, in 35g Whey 3g. Über 10 Wochen Krafttraining nahm die Muskeldicke mit Whey stärker zu als mit Kollagenpeptiden, obwohl die Kollagengruppe auf dieselbe Leucinmenge ergänzt wurde. Kraft und Leistung entwickelten sich in beiden Gruppen ähnlich⁶.
Kollagen kann für andere Zwecke sinnvoll sein. Als Proteinquelle für einen Proteinriegel setzen wir es nicht ein. Kollagen und Gelatine stammen in der Regel aus Schlachtnebenprodukten⁵. In keinem EVOBAR steckt beides, alle sieben Sorten sind vegetarisch.
Auch Palmöl lassen wir weg. Für Ölpalmen-Plantagen werden Regenwälder gerodet, zum Teil illegal⁷. In einem Greenpeace-Marktcheck in Österreich enthielt rund die Hälfte von 293 Proteinriegeln Palmöl⁸. Als Fett stecken je nach Sorte unter anderem Kakaobutter, Kokosöl und Shea drin.
Leucin ist eine essenzielle Aminosäure. Dein Körper kann sie nicht selbst bilden. Jeder EVOBAR liefert 3g, zum Teil als zugesetztes L-Leucin. Das gilt für die Sorten mit Milchprotein genauso wie für den veganen White Peanut Crunch. Bei ihm gleicht der Zusatz aus, dass pflanzliche Proteine im Schnitt weniger Leucin liefern: 7,1 statt 8,8 % des Proteins⁴.
Du suchst ein Geschenk für jemanden, der trainiert? Mit der Mixed Box verschenkst du 7 Sorten auf einmal, eine davon vegan. So findet jede und jeder schnell den eigenen Favoriten. Und für dich selbst ist sie der einfachste Weg, den EVOBAR kennenzulernen.
Hol ihn dir im 12er-Tray. Alle sechs Sorten mit Milchprotein gibt es als EVOBAR Proteinriegel, White Peanut Crunch als EVOBAR Vegan. Produziert werden alle Riegel in Deutschland. Und wenn du in Köln bist: An der EVO BAR im EVO LAND Köln kannst du die Riegel auch vor Ort probieren.
Mit Süßungsmitteln. Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Allergene und mögliche Spuren findest du in den Zutaten jeder Sorte.
Proteine tragen zu einer Zunahme an Muskelmasse, zur Erhaltung von Muskelmasse und zur Erhaltung normaler Knochen bei. Die Angabe gilt für Lebensmittel, die mindestens eine Proteinquelle sind (mind. 12 % der Energie aus Protein). Alle 7 Sorten erfüllen das mit ca. 28 bis 48 %. Ein Riegel (60g) liefert je nach Sorte 15 bis 23g Protein. Wichtig sind eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise.
Proteinreich: mind. 20 % des Brennwerts aus Protein (hier je nach Sorte ca. 28 bis 48 %). Ballaststoffreich: mind. 6g Ballaststoffe pro 100g (hier 9,6 bis 14g pro 100g).
Ohne Zuckerzusatz: gesüßt mit Maltit und Sucralose. Enthält von Natur aus Zucker.
Gorissen et al., Amino Acids 2018: Protein content and amino acid composition of commercially available plant-based protein isolates. Studie auf PubMed (30167963)
ÖKO-TEST, März 2025: Gesunde Proteinriegel? Nur 3 von 20 Riegeln überzeugen im Test. 16 der 20 Riegel enthielten Kollagenhydrolysat oder Gelatine, in der Regel aus Schlachtabfällen. Ernährungswissenschaftler Prof. Dr. Konstantin Beinert (DHGS) dazu: arm an essenziellen Aminosäuren wie Tryptophan.
Jacinto et al., Int J Sport Nutr Exerc Metab 2022: 22 untrainierte junge Erwachsene, 10 Wochen Krafttraining, 35g Whey mit 3g Leucin gegen 35g Kollagenpeptide mit 1g Leucin plus 2g freiem Leucin. Studie auf PubMed (35042187)
Verbraucherzentrale: Palmöl: Negative Folgen für Gesundheit und Umwelt
Greenpeace Österreich, Januar 2026: Marktcheck Proteinriegel
Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH): Deutschland, wie es isst. Der BMLEH-Ernährungsreport 2025, S. 4 und 10. forsa-Befragung von rund 1.000 Personen ab 14 Jahren, 22. Mai bis 11. Juni 2025